La elección de la ubicación es uno de los factores más críticos para el éxito de tu restaurante en Córdoba. Una buena ubicación puede ser la diferencia entre un restaurante floreciente y uno que lucha por atraer clientes. Aquí exploramos cómo seleccionar el lugar ideal, teniendo en cuenta varios factores clave. Accesibilidad y Visibilidad: Claves para Atraer Clientes Una ubicación accesible

La decisión de cómo iniciar tu restaurante en Córdoba es crucial. ¿Deberías optar por un traspaso, comenzar una franquicia o emprender tu proyecto desde cero? Cada opción tiene sus ventajas únicas.

El pasado lunes, el hotel Eurostars Palace en Córdoba fue el escenario de un evento culinario que promete ser un punto de encuentro esencial para los profesionales del sector gastronómico anualmente: el I Salón Augusta, organizado por Carnes Montoro, se centró en la sostenibilidad, la innovación y la promoción de los productos locales. Con la participación de diferentes marcas de la provincia

La Asociación de Hostelería y Turismo Provincial de Córdoba (HOSTECOR) ha anunciado la formación de su nueva Junta Directiva, un equipo comprometido con la lealtad y la transparencia en su gestión. Constituida oficialmente el 13 de noviembre de 2023, la Junta Directiva ha sido configurada tras una Asamblea General Extraordinaria celebrada el pasado 6 de noviembre. La Junta está presidida por

Carnes Montoro lo ha vuelto a hacer; el proximo día 27 de noviembre en el Hotel Eurostar Palace (inscripciones aquí), se celebrará el I Salón Augusta, evento que se enfoca en la sostenibilidad, la innovación y la promoción de los productos locales. Organizado por Carnes Montoro, este encuentro promete ser un punto de encuentro esencial para los profesionales del sector gastronómico, desde agricultores

En el cambiante mundo de la electricidad, las opciones pueden ser abrumadoras. Con tantas empresas en el mercado, cada una ofreciendo distintas tarifas y servicios, puede resultar complicado para el consumidor promedio tomar una decisión informada.

El sector hostelero en Córdoba está enfrentando tiempos de cambio y desafíos inéditos. Desde olas de calor hasta una evolución en la estructura empresarial, estos son tiempos difíciles para quienes se ganan la vida en bares, restaurantes y otros establecimientos relacionados.  

¡Bienvenidos a la última edición de nuestra newsletter empresarial de la temporada! Nos despedimos con una gran noticia y emocionantes novedades que llegarán en septiembre. Pero antes, echemos un vistazo a lo que hemos preparado para ti en esta edición de despedida. En un mundo en constante evolución, la industria de la hostelería no se queda atrás. Con el objetivo de brindar soluciones efectivas

La historia de la unión empresarial de Córdoba. La historia de CREUSA, Comerciantes Reunidos de Córdoba S.A., es la historia del poder y la importancia de la unión de empresarios en el sector hostelero. Fundada el 16 de noviembre de 1971, esta entidad nació del deseo de un grupo de comerciantes cordobeses por promover y facilitar el comercio en la ciudad. El inicio de las tarjetas de crédito

¿Cuáles son los establecimientos de comida rápida, bocaterías y hamburgueserías con mayor número de reseñas en Google?. Destacan por encima de todo las cadenas de hamburgueserías en las diferentes modalidades existentes y con un dominio total de las franquicias en cuanto a la elección del público cordobés.   Name Reseñas Media Calle Franquicia McDonald's - Brillante 3812 3.8 Av. del

Si eres hostelero, proveedor de hostelería o te dedicas a la preparación de alimentos, no puedes perderte el evento más esperado del año: Datta Ahorro, el economato para hosteleros. En este encuentro, que se llevará a cabo el próximo 19 de junio a las 7pm en Kameleónika84, se presentará una solución innovadora y efectiva para optimizar los gastos en tu negocio y potenciar tus ganancias. Un

En la era digital, las tecnologías de inteligencia artificial están revolucionando la forma en que los propietarios de empresas administran sus negocios. Una sistema de inteligencia artificial ayuda a un empresario a gestionar su negocio ya que es capaz de asumir tareas que antaño sólo podían llevarse a cabo con tiempo y conocimiento. El ejemplo más paradigmático de estos sistemas ha sido el

Ahora que estamos en época de comuniones y bodas, la preparación de una mesa de banquete se vuelve aún más relevante. Los eventos especiales exigen una presentación impecable y una atención excepcional a los detalles. Desde la elección de los elementos adecuados hasta la disposición estratégica de cada componente, la mesa se convierte en el lienzo en el que se crea una experiencia memorable

La integración vertical hacia atrás (backwards vertical integration) es una estrategia empresarial que consiste en la adquisición de proveedores para controlar el proceso productivo desde la materia prima hasta el producto final. Esta estrategia ha sido utilizada por empresas durante décadas, incluso siglos atrás, para controlar la calidad de los insumos que utilizan en sus procesos productivos.

Los propietarios de restaurantes independientes, no asociados a ningún tipo de plataforma, afrontamos el futuro con incertidumbre, en línea con todas las industrias. Cada día, los clientes tienen más opciones y más información a su alcance para decidir dónde van a comer, por lo que la competencia es cada vez más feroz. En este contexto, la economía de la atención se convierte en una cuestión

Como dueño o dueña de un negocio de hostelería, sabes que satisfacer a los clientes puede ser un verdadero reto. Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte a superar cualquier obstáculo. En nuestra VII Guía esencial para los dueños de restaurantes, descubrirás cómo lidiar con las preguntas más comprometidas de tus comensales con astucia y diplomacia, para que tengan una experiencia

¿Sabías que los restaurantes y bares en España están adoptando nuevas formas de pago para atraer a más clientes? Y una de las soluciones más innovadoras es aceptar pagos en Bitcoin. Esta criptomoneda descentralizada se utiliza como forma de pago en línea y ofrece una solución alternativa al uso de tarjetas de crédito o dinero en efectivo. ¡Pero, ¿cómo funciona exactamente y cuáles son

Como propietario de un negocio de hostelería, sabemos que puede ser un desafío brindar un servicio excepcional al cliente en todo momento. Pero no te preocupes, ¡estamos aquí para ayudarte! En nuestra serie de artículos, te mostraremos cómo abordar las preguntas más comunes de tus clientes con ingenio y diplomacia, para aumentar su satisfacción y garantizar una experiencia excepcional en tu

Como dueño de un negocio de hostelería, sabemos que a veces puede ser todo un reto brindar un servicio excepcional al cliente. Pero ¡no te preocupes! En nuestra serie de artículos, te mostramos cómo abordar las preguntas más comunes de tus clientes con ingenio y diplomacia, para aumentar su satisfacción. Hoy hablamos de una de las preocupaciones más habituales: "La calidad ya no es la misma".

Una de las ventajas competitivas de cualquier empresa es el uso de la tecnología. En el caso de la restauración, por extraño que pudiera parecer, más si cabe, ya que la introducción en los últimos años de todo tipo de tecnologías han posibilitado la gestión eficiente tanto de la sala como de la cocina, y tanto de manera previa a que lleguen los clientes, como en el propio servicio. Especialmente

Como dueño de un negocio de hostelería, sabemos lo desafiante que puede ser ofrecer un servicio excepcional al cliente. Pero no te preocupes, ¡estamos aquí para ayudarte! En nuestra serie de artículos, te mostraremos cómo abordar preguntas frecuentes de los clientes de manera ingeniosa y diplomática, lo que aumentará la satisfacción del cliente en tu negocio. Trataremos una de las preguntas

Como propietario de un restaurante, sabemos lo desafiante que puede ser brindar un excelente servicio al cliente. En esta serie de artículos, compartiremos algunos ejemplos de respuestas ingeniosas y diplomáticas a preguntas frecuentes que pueden ayudar a mejorar la satisfacción de los clientes en tu negocio de hostelería. Empezaremos con una de las preguntas más comunes: cómo lidiar con situaciones

Uno de los grandes problemas que nos enfrentamos los empresarios de todos los sectores en general, y el de la hostelería en particular, es contar con plantillas de trabajo que sean lo más estables posibles. Lejos de la creencia de los políticos, los emprearios no queremos destinar mucho tiempo a la contratación del personal; nuestra ganancia está en el servicio, no en acordar las condiciones laborales

Según un estudio realizado por la Universidad de Cornell, la elección del tamaño de los platos que se usan en los restaurantes puede influir en la cantidad de comida que consume una persona. Los investigadores descubrieron que las personas tienden a llenar su plato, independientemente del tamaño del mismo, y que esto puede llevar a comer en exceso. El estudio encontró que las personas que usan

Como propietario de un establecimiento de hostelería, sé de primera mano que brindar un servicio excepcional al cliente puede resultar una tarea exigente y compleja. Para lograrlo, se necesitan habilidades diplomáticas e ingeniosas para afrontar cualquier situación que se presente. En esta serie de publicaciones, quiero compartir contigo algunos ejemplos de respuestas ingeniosas y diplomáticas

Como empresarios de hostelería, siempre estamos buscando maneras de reducir costos y aumentar nuestras ganancias. Una forma de hacerlo es a través de la compra local de nuestros suministros y productos alimentarios. En este artículo, exploraremos la importancia de la compra local y cómo puede beneficiar a nuestra industria, utilizando el ejemplo de la electricidad. En Datta Capital contamos con

Como dueño de restaurante, sé que el servicio al cliente puede ser una tarea difícil y desafiante. Es importante tener habilidades diplomáticas e ingeniosas para manejar cualquier situación que pueda surgir. En esta serie de artículos guía, compartiré algunos ejemplos de respuestas diplomáticas e ingeniosas a preguntas frecuentes de los clientes que pueden ayudar a mejorar la satisfacción

Una compra agrupada de energía es una estrategia muy efectiva para ayudarte a ahorrar dinero en las facturas de tu restaurante. Consiste en unirte a un grupo de otros negocios similares al tuyo para comprar energía juntos en grandes cantidades, lo que te permite obtener mejores precios que si compras individualmente. Al unirte a una compra agrupada, podrás acceder al proveedor de energía que ofrece

Conseguir reseñas de cinco estrellas para tu restaurante en Córdoba puede ser un desafío, pero hay algunas estrategias que puedes implementar para aumentar tus posibilidades de obtener reseñas positivas de tus clientes satisfechos. A continuación, te presento algunas sugerencias para conseguir reseñas de cinco estrellas para tu bar o restaurante: Proporciona una excelente experiencia al cliente: