Como empresarios de hostelería, siempre estamos buscando maneras de reducir costos y aumentar nuestras ganancias. Una forma de hacerlo es a través de la compra local de nuestros suministros y productos alimentarios. En este artículo, exploraremos la importancia de la compra local y cómo puede beneficiar a nuestra industria, utilizando el ejemplo de la electricidad.
En Datta Capital contamos con la tarifa Datta-Unieléctrica que después de 32 estudios realizados, 25 empresas ahorraban con respecto a las tarifas que tenían. Pero, ¿qué ocurrían con las otras 7? En la mayoría de los casos el ahorro es muy parejo, por lo que muchos optaron por quedarse con su compañía actual, lo cual es muy loable.
Pero, reparemos en una cuestión como empresarios de hostelería: Unieléctrica, por ejemplo, tiene unos 150 trabajadores en la ciudad, en comparación con los 10 empleados de la empresa nacional. Contando conque el 5% del salario de los empleados se gastaba en ocio y restauración local, lo que significaba que alrededor de 187.500€ al año gastados por todos los empleados frente a los 18.750 de la empresa nacional con sede aquí. Adicionalmente, todas las compras realizadas por la empresa local que normalmente se llevan a cabo en la propia ciudad.
Si elegimos la empresa local, estaríamos apoyando a nuestra comunidad al mantener el dinero y los empleos en la ciudad, y contribuyendo al efecto multiplicador local. Al comprar localmente, estamos fomentando un ciclo virtuoso de crecimiento económico en nuestra comunidad.Además, aprovechamos su conocimiento y experiencia local para adaptar mejor nuestros suministros eléctricos a las necesidades de nuestra empresa y comunidad.
Para ilustrar el impacto de la compra local en nuestra economía, podemos utilizar una fórmula simple: el efecto multiplicador. El efecto multiplicador nos muestra cuánto dinero adicional se genera en la economía local por cada unidad de dinero gastado por un consumidor o una empresa. En el caso de nuestra compra local de electricidad, el efecto multiplicador sería igual al ingreso total que se genera en nuestra economía local por los 625€ al mes que reinvertimos a través de la compra local. Suponiendo que el efecto multiplicador local sea de 2, esto significaría que se generaría un ingreso adicional de 1.250€ en la economía local cada mes gracias a nuestra decisión de comprar localmente.
En resumen, la compra local no solo puede reducir costos y aumentar las ganancias, sino que también puede tener un impacto positivo en la economía de la comunidad. Al elegir proveedores locales, estamos apoyando a nuestra comunidad y contribuyendo al efecto multiplicador local.
