Entrevistas

Ángel Morales (Los Chopos): «Cuando empecé era tan chico que tenía que subirme en las cajas de madera de la cerveza»

Ángel Morales (Los Chopos): «Cuando empecé era tan chico que tenía que subirme en las cajas de madera de la cerveza»

Nació en 1964 y su padre, Gabriel Morales, puso en marcha el conocido restaurante Danubio justo al siguiente año. Menor de ocho hermanos, cuenta con una dilatada trayectoria laboral no sólo en el campo de la hostelería. Ha sido chófer, se ha dedicado a la carga y descarga e incluso a labores de administrativo en Carbonell. Con Los Chopos fue una institución en Huerta de San Rafael (Santa Rosa).
Ángel Sánchez Pozuelo (Taberna de Almodóvar): «La Taberna de Almodóvar fue una peregrinación desde Córdoba»

Ángel Sánchez Pozuelo (Taberna de Almodóvar): «La Taberna de Almodóvar fue una peregrinación desde Córdoba»

Ángel Sánchez Pozuelo es el actual gerente, junto a su hermana Carmen María, de la Taberna de Almodóvar, negocio fundado en el pueblo del mismo nombre en los años 40, y que ha ido evolucionando desde el bar de pueblo tradicional al restaurante moderno recomendado en todas las guías y habitual de distinguidos premios gastronómicos. Los tratantes y agricultores que iban a tomar aguardiente hace
Juan José Cuevas (fundador de Quantic Pro): «nuestros tres pilares son desarrollo de soluciones, formación y derecho digital»

Juan José Cuevas (fundador de Quantic Pro): «nuestros tres pilares son desarrollo de soluciones, formación y derecho digital»

Con apenas cuatro meses de vida, la empresa Quantic Pro acaba de iniciar su andadura agrupando a numerosos trabajadores con amplísima experiencia. Su fundador, Juan José Cuevas, es un ejemplo de adaptación y acumulación de conocimiento en diversos campos. Con sede en Córdoba y oficinas comerciales en Sevilla, Málaga, Ciudad Real y Madrid, esta empresa cordobesa pretende dar todo tipo de servicios
Falete San Miguel (responsable del grupo El Jardín de El Capricho): «las Palmeras de El Brillante se abrirá el próximo 25 de marzo con su primer evento»

Falete San Miguel (responsable del grupo El Jardín de El Capricho): «las Palmeras de El Brillante se abrirá el próximo 25 de marzo con su primer evento»

Rafael "Falete" San Miguel está a punto de embarcarse en una gran aventura empresarial junto a los herederos de El Caballo Rojo. Se trata de la reapertura de Las Palmeras, ahora Las Palmeras de El Brillante, de la mano de Pepi, hija del celebérrimo Pepe García Marín, fundador del que fuera restaurante más conocido de Córdoba, tanto dentro de la provincia como en el resto de España. Tras un cierre
Elena Valiente (responsable financiera del Grupo Valiente Garrido): «el sector inmobiliario estaba totalmente desvirtuado»

Elena Valiente (responsable financiera del Grupo Valiente Garrido): «el sector inmobiliario estaba totalmente desvirtuado»

Con dos crisis prácticamente seguidas, la financiera del 2008 y la del covid del 2020, el mundo de la construcción ha cambiado mucho y de manera acelerada. Atrás quedaron los tiempos de la alegría y el "ladrillazo", para pasar a otros centrados en las actividades de grandes fondos de inversión. Nada mejor para conocer el sector que hacerlo de la mano de Elena Valiente, una entusiasta de su trabajo
Diego Montes (director-gerente de Unieléctrica): «esta compra llevada a cabo junto a Datta Capital ha llegado en el mejor momento»

Diego Montes (director-gerente de Unieléctrica): «esta compra llevada a cabo junto a Datta Capital ha llegado en el mejor momento»

La I compra colectiva de energía de Córdoba es ya un hecho. Lanzada a finales del mes de agosto a través de Datta Capital y con la alianza de Hostecor, el proceso ha logrado un auténtico hito: llegar a un acuerdo con la también cordobesa Unieléctrica. Gracias a este pacto, los asociados al proceso lograrán una rebaja sustancial en su factura. El director-gerente de Unieléctrica, Diego Montes,