Vacío de añojo

8,95 (IVA no incluido)

Vacío de ternera joven, corte jugoso para asados y parrillas.

Descripción

El vacío de añojo es un corte jugoso y de sabor intenso, ideal para establecimientos que desean servir platos de carne con carácter. Este corte de la parte inferior del costillar es perfecto para asados, barbacoas o preparaciones a la parrilla, ofreciendo una carne tierna y con un sabor rico y distintivo.

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