Pistola vacío

10,55 (IVA no incluido)

Parte trasera de vaca, sin cabeza, para cortes de carne.

Descripción

La pistola vacío, un corte del cuarto trasero de la vaca, es ideal para restaurantes que buscan ofrecer carne de vacuno con un sabor intenso y una textura firme. Este corte es adecuado para una variedad de preparaciones, desde asados hasta estofados, satisfaciendo a los comensales que buscan una experiencia culinaria contundente con carne de vacuno.

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