Descripción

Presentamos la Judía Perona/Brasileña, una variedad de judía de alta calidad, apreciada en la hostelería por su sabor delicado y su textura tierna y suave. Estas judías son un ingrediente versátil y nutritivo, perfectas para una variedad de platos, desde guarniciones ligeras hasta componentes principales en ensaladas y platos de legumbres. Su sabor sutil y su textura agradable las hacen ideales para combinaciones con una amplia gama de ingredientes, realzando los sabores sin dominar el plato. En la cocina mediterránea, son un componente esencial en platos tradicionales y modernos, ofreciendo una base nutritiva y sabrosa.

Además, las Judías Perona/Brasileñas son ricas en fibra, proteínas y nutrientes esenciales, lo que las convierte en una opción saludable para menús enfocados en el bienestar y la cocina balanceada. Su inclusión en su menú garantiza una experiencia gastronómica que satisface tanto el paladar como las necesidades nutricionales de los clientes.