En la antesala de unas elecciones cruciales programadas para el próximo martes, 7 de noviembre de la Asociación de Hosteleros de Córdoba (Hostecor) donde casi 200 socios están llamados a participar, el reciente abandono de San Miguel ha dejado como presidente electo a Jesús Guererro.
Ahora que ya está elegida la figura que representará al colectivo hostelero, la atención se centra en las demandas y necesidades de los socios. En las semanas anteriores desde la anterior Junta Directiva de Hostector se lanzó una encuesta para preguntar a los socios sobre sus preferencias de servicios que debía ofrecer una asociación como Hostecor. Estos fueron los resultados de una encuesta que reflejan las expectativas de los hosteleros de su asociación:
Las prioridades de los socios: gestión de veladores y formación de trabajadores
En primer lugar, con una calificación de 3,6, se encuentran los "Veladores", resaltando la importancia que tienen para los socios la gestión de todos los trámites administrativos que se necesitan llevar a cabo para regularizar la instancia.
Calle Victoriano Rivera (calle La Plata)
La formación y la contratación, Claves
La formación continua de los trabajadores es esencial para garantizar un servicio de calidad. Una puntuación de 3,5 demuestra que los hosteleros de Córdoba valoran y reconocen la necesidad de invertir en la capacitación de su personal y la importancia que debe tener Hostecor en su gestión.
Los hosteleros buscan ahorro
La gestión de proveedores y la búsqueda de ahorros son aspectos cruciales para la rentabilidad del negocio. Una buena relación con los proveedores puede traducirse en costes más bajos y mejor calidad en los productos y servicios. Eso es lo que persiguen de Hostecor sus socios.
Un deseo de unificación
El sector hostelero refleja la preferencia de los socios por consolidar y unificar esfuerzos en lugar de dispersarlos en múltiples entidades o grupos para dotarnos de fuerza. La idea de contar con una única asociación que aglutine y represente al sector se traduce en una voz más fuerte y unificada frente a los desafíos y oportunidades que se presenten.
Profesionalización de la asociación
La demanda por una mayor profesionalización de la asociación refleja el deseo de los hosteleros de contar con una entidad que les represente de manera efectiva y que ofrezca soluciones a los retos del sector.
La comunicación importa
El "Boletín Informativo" e "Información sobre Eventos" obtuvieron una puntuación de 3,3, poniendo de manifiesto el valor que los socios dan a estar bien informados y actualizados.
Menos importante pero también a tener en cuenta, el reconocimiento a nuestros predecesores
Reconocer y valorar el trabajo y legado de quienes han contribuido al sector en el pasado es esencial para construir un futuro sólido. Se preguntó a los socios por la importancia que se les daba a los predecesores, por ejemplo figuras como los fundadores de Hostecor. Siendo importante, hasta cierto punto en comparafción con el resto.
Y no menos importante...plataforma de reparto
En la era digital, las plataformas de reparto se han convertido en una herramienta esencial para muchos establecimientos. Sin embargo, su puntuación algo más baja puede reflejar reticencias o desafíos específicos en su implementación o gestión.
En resumen, los resultados de esta encuesta reflejan las prioridades y preocupaciones de los hosteleros de Córdoba. Es esencial que tanto la asociación y su nueva Junta Directiva tomen nota de estos resultados para tomar acciones que beneficien al sector en su conjunto.
