Mantillo de cuello al vacío

6,90 (IVA no incluido)

Mantillo del cuello de ternera, envasado al vacío, para guisos.

Descripción

El mantillo de cuello al vacío es un corte rico en sabor y de textura firme, perfecto para establecimientos que buscan ofrecer platos con carne de vacuno de sabor intenso. Este corte, ideal para guisos y estofados, se beneficia de una cocción lenta, lo que permite que la carne se ablande y absorba los sabores del guiso, resultando en platos llenos de sabor y carácter.

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