Descripción

La Minitelera de pan candeal cordobés es una versión mini de la tradicional telera cordobesa. Elaborada con los mismos ingredientes de la receta original (harina candeal panificable floja, masa madre, agua, sal y levadura), pero en un tamaño más reducido de unos 80 gramos por unidad. Su forma, con dos profundos cortes en diagonal, le da un aspecto similar al de una montera. Al tratarse de un pan candeal, es duradero y perfecto para usar en la preparación del salmorejo cordobés. Las Miniteleras son ideales para presentar en aperitivos y picoteos, así como para acompañar comidas. El precio de cada unidad es de 0,14 €.

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    Más de 23 años sirviendo pan

    Nuestra historia se remonta al año 1999, cuando nuestros padres decidieron abrir su propia panadería. Desde entonces, hemos estado dedicados al mundo de la panadería, manteniendo intactos los procesos tradicionales que dan lugar a la calidad de nuestros productos.    

    Hoy en día, Panadería Hermanos Fernández es un obrador que se enorgullece de sus valores y pasión por el trabajo, y que ofrece sus servicios a Córdoba y sus alrededores.

    Tapa para preparar 1

    Tapa de queso de cabra con mermelada de tomate y rúcula

    • Cortar las chapatas en rebanadas gruesas y tostarlas ligeramente.
    • Colocar una porción generosa de queso de cabra encima de cada rebanada.
    • Añadir una cucharada de mermelada de tomate encima del queso.
    • Finalmente, decorar con un poco de rúcula fresca y servir.
     

    Tapa para preparar 2

    Tapa de jamón serrano con tomate y aceite de oliva:

    • Tostar ligeramente las chapatas.
    • Frotar cada rebanada con ajo para dar sabor.
    • Colocar una loncha de jamón serrano sobre cada rebanada.
    • Añadir una cucharada de tomate triturado encima del jamón.
    • Finalmente, rociar con un poco de aceite de oliva y servir.

    Ubicación Obrador Hermanos Fernández

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