Cadera de añojo

10,90 (IVA no incluido)

Cadera de ternera joven, corte magro para filetes y asados.

Descripción

La cadera de añojo es un corte magro y tierno, perfecto para restaurantes y cocinas que buscan ofrecer platos con carne de calidad superior. Proveniente de animales jóvenes, este corte es ideal para asados, filetes y preparaciones a la plancha, destacando por su textura suave y su sabor delicado.

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