Descripción

Presentamos nuestro brócoli fresco, un vegetal nutritivo y versátil que es un must en la cocina profesional de la hostelería. Con su rico color verde y su sabor distintivo, el brócoli aporta tanto valor estético como nutricional a una variedad de platos. Es ideal para ser servido al vapor, salteado, en sopas o como parte de guarniciones. Su textura crujiente y sabor ligeramente terroso lo convierten en un ingrediente popular en platos vegetarianos y veganos, así como en combinaciones con carnes y pescados.

Además, el brócoli es conocido por sus abundantes beneficios para la salud, siendo rico en vitaminas C y K, fibra, y compuestos antioxidantes. Su inclusión en el menú no solo satisface las preferencias de los clientes que buscan opciones saludables, sino que también agrega un toque de color y sabor fresco a cada plato. El brócoli es una elección excelente para restaurantes, cafeterías y caterings que desean ofrecer platos nutritivos, sabrosos y visualmente atractivos.”