Qabú, el restaurante del chef cordobés Paco Morales, es un restaurante de próxima apertura en Dubai y que se integrará en uno de los espacios más lujosos del plantea para comer ya que incluirá a 11 restaurantes de los cuales 6 son dirigidos por cocineros premiados con estrellas Michelín.
La selección incluye una elegante experiencia gastronómica francesa en La Dame de Pic de Anne-Sophie Pic, la chef con más estrellas Michelin y reconocimientos del mundo.
Elevando la cocina japonesa tradicional y moderna se encuentra Sagetsu con Tetsuya Wakuda. Este chef, galardonado con tres estrellas Michelin, fusiona técnicas culinarias francesas clásicas con la filosofía japonesa de utilizar sabores naturales y estacionales en una cocina refinada.
Presentando las experiencias tailandesas más innovadoras de Bangkok está DuangDy de la dupla de chefs de Bo.Lan, Bo Songvisava y Dylan Jones. Su restaurante Bo.Lan, galardonado con una estrella Michelin, ha sido destacado en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia y es conocido por su enfoque sostenible.
Arrazuna de Mehmet Gürs ofrecerá las vibrantes cocinas de Levante y la Península Arábiga en un lujoso espacio de comida y mercado, que contará con ocho cocinas abiertas y productos gourmet. Este chef con estrella Michelin es reconocido por su innovadora cocina anatolia.
El restaurante de comida callejera internacional, StreetXO de Dabiz Muñoz, es un concepto único que sirve platos de alta cocina en un ambiente informal e inesperado. Celebrado como uno de los chefs más no convencionales de Madrid, Muñoz se inspira en todo el mundo, cuenta con tres estrellas Michelin y ha sido nombrado Mejor Chef del Mundo en los últimos dos años.
Tapasake estará ubicado en la parte superior de The Link, con acceso a la piscina infinita más larga de los Emiratos Árabes Unidos y lujosas cabañas, ofreciendo una cocina y cócteles contemporáneos japoneses-peruanos con vistas ininterrumpidas del horizonte de Dubai.
En The Garden, en el nivel 4, Andaliman capturará los sabores del archipiélago indonesio en un ambiente interactivo y atractivo.
