El 13 de octubre de 2024, se presentó la solicitud de registro de la marca nacional Higos de Los Pedroches, un proyecto que busca posicionarse en el mercado alimentario ofreciendo una extensa gama de productos de alta calidad. Esta iniciativa tiene como objetivo dar a conocer y promover productos típicos de la región de Los Pedroches, en Córdoba, abarcando varias categorías alimenticias.
La marca Higos de Los Pedroches se centrará en la comercialización de productos de las clases 29, 30 y 33. Entre los productos destacados se encuentran carnes, pescado, carne de ave y de caza, así como extractos de carne. También se incluyen frutas y verduras, hortalizas y legumbres en diversas presentaciones, como conservas, congeladas, secas y cocidas, además de jaleas, confituras, compotas, huevos, y una amplia gama de lácteos como leche, quesos, mantequilla y yogur.
Además, la marca ofrecerá aceites y grasas para uso alimenticio, así como productos de la clase 30 que comprenden café, té, cacao y sus sucedáneos, arroces, pastas alimenticias, harinas y preparaciones a base de cereales, dulces y helados cremosos. Por último, también se incluirán bebidas alcohólicas, exceptuando cervezas, y preparaciones alcohólicas para elaborar bebidas.
Con esta propuesta, Higos de Los Pedroches no solo busca satisfacer las necesidades de los consumidores, sino también revitalizar y poner en valor el patrimonio gastronómico de la región. La diversidad de productos reflejará la riqueza agrícola y ganadera de Los Pedroches, promoviendo sabores auténticos y tradicionales que caracterizan a esta zona.
En resumen, la solicitud de registro de la marca nacional Higos de Los Pedroches, presentada el 13 de octubre de 2024, abarca una amplia gama de productos alimenticios, incluyendo carnes, conservas, lácteos, y bebidas alcohólicas. Este proyecto pretende resaltar la riqueza gastronómica de la región de Córdoba y fomentar el desarrollo económico local.
