Tal y como adelantaba el periódico Córdoba ayer, 5 restaurantes cordobeses obtienen el “Solete de verano” de la guía Repsol sobre un total de 314 otorgados.
- Más Solera: Ubicado en María la Judía, este restaurante destaca por su terraza perfecta para sobrevivir al calor estival. La cocina mediterránea es su especialidad, siendo el solomillo su plato estrella.
- La Taberna del Río: Situado junto al río Guadalquivir y el Puente Romano, esta taberna ofrece una vista espectacular y una cocina igualmente impresionante. El jurado destaca especialmente las croquetas de puchero con leche fresca de Valle de Los Pedroches.
- Taberna La Alquería: En este establecimiento, la cocina andalusí y cordobesa es la protagonista. Ideal tanto para raciones como para tapear, se recomienda probar la mazamorra de almendras con manzana y las sardinas marinadas.
- El Caballo Rojo: Considerado uno de los restaurantes más famosos de Córdoba y un referente en la hostelería local, este lugar ha sabido reinventarse a lo largo de los años. Con influencias de la cocina andalusí y cordobesa, se destacan las berenjenas fritas, la ‘focaccia’ de salmorejo de asadillo y el atún ahumado.
- Cocina 33: Situado en el paseo de La Ribera, este establecimiento ofrece una amplia oferta gastronómica donde la innovación y la fusión de sabores son protagonistas. Además de recibir el ‘Solete de Verano’, cuenta con la distinción Travellers’ Choice de TripAdvisor.
