Descripción
El pepino es un ingrediente versátil y refrescante, imprescindible en la cocina hostelera. Con su textura crujiente y su sabor suave y fresco, el pepino enriquece una gran variedad de platos. Es ideal para ensaladas, tanto por su aporte de textura como por su capacidad para complementar otros sabores. Además, se utiliza en la preparación de gazpachos, tzatzikis y como guarnición crujiente en platos de pescado y carnes.Su alto contenido de agua y sus propiedades refrescantes lo hacen también perfecto para bebidas detox y cócteles. Los pepinos son bajos en calorías y ricos en nutrientes como la vitamina K, lo que los convierte en una opción saludable y apetecible. Cultivados siguiendo prácticas sostenibles, nuestros pepinos garantizan la mejor calidad y frescura, ofreciendo a sus clientes una experiencia culinaria ligera y refrescante.
