Nuestros jamoncitos de pollo se producen a partir de pollos de alta calidad y se someten a un proceso riguroso de elaboración para garantizar su frescura y sabor. Están disponibles en diferentes tamaños y presentaciones para satisfacer las necesidades de cualquier negocio gastronómico.
Al utilizar nuestros jamoncitos de pollo, los dueños de negocios pueden asegurarse de tener una fuente constante de carne de alta calidad en su cocina, sin tener que preocuparse por el almacenamiento y manipulación de la carne fresca. Además, nuestros jamoncitos de pollo tienen una vida útil más larga gracias a su proceso de elaboración, lo que ayuda a los dueños de negocios a ahorrar costos y reducir el desperdicio.38
Una vez hayas realizado la reserva, esta será la cantidad a ingresar dependiendo de los kilos que vayas a comprar.
– ¿Cuánto me ahorro?
A fecha 22 de marzo, el kilo de jamoncitos de pollo se encuentra en el mercado a 4,35€, o lo que es lo mismo un ahorro de un 37,97%.
Cantidad de pollo (kg)
Ahorro frente a gran superficie (€)
20
30
40
60
60
90
80
120
100
150
– ¿Dónde se reparte?
En Córdoba capital y la Vega del Guadalquivir (desde Montoro hasta Córdoba capital)
– Cantidad mínima a comprar
4 cajas (20 kilos de jamoncitos de pollo).
– Peso neto
20 kilos de jamoncitos de pollo
– Presentación
Los jamoncitos de pollo vienen envasados en una bolsa de plástico individual, y se colocan en una caja de cartón sellada.
– ¿Cuánto espacio necesitaré?
Nº de cajas
m2 necesarios
4
0,12 m²
8
0,24 m²
12
0,36 m²
16
0,48 m²
20
0,60 m²
24
0,72 m²
28
0,84 m²
32
0,96 m²
36
1,08 m²
40
1,20 m²
44
1,32 m²
48
1,44 m²
52
1,56 m²
56
1,68 m²
– Calidad
Pollos de alta calidad criados sin hormonas ni antibióticos.
– Método de congelación
Congelación rápida a -18°C para preservar la frescura y calidad de la carne.
– Origen de la carne
España
– ¿Cómo se descongela el producto?
En el refrigerador: Coloca la carne congelada en un recipiente y colócalo en el refrigerador para descongelar durante varias horas o durante toda la noche. Es importante asegurarse de que la carne esté completamente descongelada antes de cocinarla.
En agua fría: Si no tienes tiempo suficiente para descongelar en el refrigerador, puedes colocar la carne de pollo en un recipiente con agua fría. Es importante cambiar el agua cada 30 minutos para asegurarse de que la temperatura del agua se mantenga por debajo de los 5 °C. El tiempo de descongelación varía según el tamaño de la carne de pollo.
En el microondas: Otra opción es utilizar la función de descongelación en el microondas. Sigue las instrucciones del fabricante para descongelar la carne de manera segura. Es importante asegurarse de que la carne se cocine inmediatamente después de descongelarla en el microondas, ya que puede haber partes de la carne que se calienten demasiado.
– Fecha de caducidad y vida útil
Información sobre la duración de la vida útil del producto y la fecha de caducidad.
– Certificaciones de calidad
Información sobre cualquier certificación de calidad o norma de producción que tenga la carne de pollo.
El proveedor
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. es una empresa familiar que nació como resultado de muchos años de sacrificio y esfuerzo de los componentes de la familia Asenjo.
Hoy en día mantienen una explotación agrogandera, tiene propio punto logístico así como diferentes puntos de venta de carnicería.
Llevamos trabajando con Carnes Montoro desde hace 5 años en nuestros 3 establecimientos y no podemos estar más contentos. Más que recomendados.
Impresionante. No te equivocarás
David Enríquez (Gerente Mirador del Río)
Cuando abrimos Asador Bucán teníamos claro que el plato estrella tenía que ser nuestra carne. Nuestra apuesta por Carnes Montoro ha sido determinante para nuestro éxito.
Gracias a los Hermanos Asenjo por su apuesta
Rubén Rivero (Gerente Asador Bucán)
Ubicación del proveedor
– Recetas para hacer con jamoncitos de pollo
–
Jamoncitos de pollo al horno con patatas:
Ingredientes: jamoncitos de pollo
patatas
aceite de oliva
sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce. Preparación: Precalentar el horno a 200°C. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y disponerlas en una bandeja para horno. Salpimentar y rociar con aceite de oliva. Colocar los jamoncitos de pollo encima de las patatas y salpimentarlos. Esparcir ajo en polvo y pimentón dulce sobre el pollo. Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido.
Jamoncitos de pollo a la cerveza:
Ingredientes: jamoncitos de pollo
cebolla, ajo
cerveza negra
aceite de oliva, sal, pimienta, perejil. Preparación: Calentar aceite de oliva en una sartén y dorar los jamoncitos de pollo a fuego alto. Reservar. En la misma sartén, añadir la cebolla y el ajo picados y saltear durante unos minutos. Añadir los jamoncitos de pollo de nuevo a la sartén y verter la cerveza negra. Bajar el fuego a medio y dejar cocinar durante unos 20-25 minutos, hasta que la cerveza se haya reducido y el pollo esté cocido. Salpimentar y espolvorear con perejil fresco antes de servir.
– Algunos productos sustitutivos de los jamoncitos de pollo
Pavo: es una carne magra, baja en grasa y rica en proteínas, similar en sabor y textura a la pechuga de pollo.
Carne de cerdo magra: aunque a menudo se considera una carne grasa, hay cortes magros de cerdo que pueden ser una alternativa a la pechuga de pollo. Por ejemplo, el lomo de cerdo es una buena opción.
Carne de vacuno magra: algunas opciones magras de carne de res incluyen el solomillo o la carne de vacuno magra molida.
Tofu: es un producto hecho de soja que se puede usar como sustituto de la carne. Es rico en proteínas y bajo en grasas, y puede ser preparado de varias maneras.
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