Esther Gómez Serrano ha constituido la empresa Hotel Abetos Sierra, el conocido hotel Maestre Escuela. Gómez es hija del conocido empresario Rafael Gómez “Sandokán”. La familia gestiona el hotel desde hace años, en concreto desde el 2015.
Su domicilio social está en la avenida San José de Calasanz km. 8.
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