Después de tres décadas endulzando la vida de los habitantes de Córdoba, la Heladería Artesana Il Piamonte cerró sus puertas el 30 de enero. Sus fundadores, Pepe y Rosa, iniciaron este apreciado viaje en 1993 y desde entonces, la heladería se convirtió en un lugar emblemático para los amantes del helado en la ciudad.
Pese al cierre de Il Piamonte, sus fundadores dejaron entrever futuros proyectos y el 6 de mayo de 2023, José Pablo Ambrosio Sánchez registró la marca “Il Piamonte” bajo el número N 0454417. Este registro, realizado en la Clasificación Internacional de Niza bajo la clase 30, cubre productos como el chocolate, los helados cremosos, los sorbetes y otros tipos de helados.