La Asociación Sabores de Córdoba ha dado un paso significativo hacia la promoción y preservación de los sabores autóctonos con la reciente solicitud de registro de la marca Doce Uvas de la Prosperidad. Presentada el 5 de noviembre de 2024, esta marca se enmarca dentro de la clase 29, especializada en la producción y comercialización de fruta enlatada, específicamente conservas.
Ubicada en el Mercado Victoria de Córdoba, en el Paseo de la Victoria, S/N, la Asociación busca aprovechar la rica tradición agrícola de la región para ofrecer productos de alta calidad que resalten el sabor y la frescura de las uvas locales. Esta iniciativa no solo se centra en la producción de conservas, sino que también tiene como objetivo fomentar el consumo de productos locales, apoyando así a los agricultores de la zona.
Doce Uvas de la Prosperidad se presenta como una propuesta innovadora que combina la tradición de la conservación de frutas con un enfoque moderno y sostenible. La asociación espera que este registro impulse su visibilidad en el mercado y atraiga a consumidores interesados en productos auténticos y de calidad.
Con esta propuesta, la Asociación también aspira a educar a la población sobre la importancia de consumir productos locales y de temporada, resaltando los beneficios tanto para la salud como para la economía local. La expectativa es que, una vez registrado, Doce Uvas de la Prosperidad se convierta en un referente de calidad y sabor en el sector de las conservas en España.
