La Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo (Hostecor), patronal del sector hostelero desde 1977, va a reconocer a cinco exponentes del ámbito culinario cordobés, Paco Morales, Kisco García, José María Blanco, José Joaquín Roldán y Francisco Budía en la segunda edición de los Premios Conviven, que se va celebrar el próximo día 20 en la capital cordobesa.
La cita vuelve a adquirir un rol benéfico, dado que la integridad de los fondos que se recauden con el precio de sus entradas van a ser destinada a la ayuda humanitaria, en esta ocasión a la ONG del reputado cocinero José Andrés (World Central Kitchen) para que sea empleada en ayudar a personas damnificadas por el terremoto de Turquía y Siria.
Esta celebración, que va tener lugar en la Hacienda de Santa María (Carretera de las Ermitas, 101) a partir de las 12.30 horas y que se consolida como la gala culinaria y social más prestigiosa promovida desde el sector hostelero en la provincia, va a contar con un menú de ocho platos para 250 comensales que va a ser elaborado por 16 cocineros representativos de la gastronomía de Córdoba y provincia.
En la segunda gala de los Galardones Conviven se va hacer entrega también de galardones en las categorías de Establecimiento Popular, a Café Bar Miguelito; Innovación Gastronómica, a ReComiendo; Cocina Tradicional, a la Taberna San Cristóbal; Cocina Creativa, a Regadera; Servicio de Sala, a Garum 2.1; Servicio Distribución, a Merfrucor; Valores Sociales, al Grupo Cabezas Carmona; Mejor embajadora de Córdoba, a Covap; Producto agroalimentario de la tierra, a Pérez Barquero; y Empresa Turística, a City Sightseeing.
Los asociados a Hostecor pueden adquirir desde hoy su entrada haciendo reserva en el teléfono 651 818 956 o dirigiéndose a la sede de la asociación (Calle Doctor Jiménez Díaz s/n en horario de mañana). A partir del próximo día 16, también podrán hacerlo todas las personas interesadas en asistir a la cita hasta completar aforo.
