Boom Bang fue un juego desarrollado en un mundo virtual para jóvenes de 12 a 18 años y creado en el 2004. De los buenos recuerdos y las horas de diversión pasadas con él, nace el nombre del nuevo bar situado en la calle Cinco Caballeros de Sagunto. Sus responsables son la pareja formada por Keka León y Laura Fernández.
Y no solamente el nombre está relacionado con recuerdos de hace tiempo, sino que remite, como aquel juego, al público familiar que pretenden atraer, algo que se materializa en los regalos que les hacen a los niños: bolsas con tizas y borradores. De esta forma pueden distraerse pintando en la fachada. No se asusten: está preparada para eso, pues son como una pizarra gigante. De esta forma Boom Bang se transforma en un pequeño lienzo para la creatividad de los más pequeños.
El establecimiento además cuenta con una ventaja para el público familiar, y es que los jardines Elena Moyano, más conocidos como parque de los Teletubbies, se encuentran justo al lado.
Y mientras tanto los adultos pueden disfrutar de tapas gratis con la consumición. Ese es el punto fuerte del establecimiento. Entre otras, en los inicios, se pueden mencionar la tosta con tomate triturado y huevo de codorniz o la que lleva tomate con queso fresco y vinagre de Módena, también las de lechuga y ensaladilla de cangrejo o la de Philadelphia, salmón ahumado y cebolla caramelizada. A su vez, si alguien quiere quedarse a comer puede pedir un surtido de tapas.
Además de las tapas hay otros productos, como bocadillos, hamburguesas y perritos, con lo que se busca a una clientela variada en la que también pueda entrar gente joven.
El lugar ofrece también desayunos tradicionales y café por las tardes.
Keka León, de 27 años, empezó muy joven en la hostelería, a los 17, y ha pasado por lugares como Rafalete, el desaparecido Bienmesabe o La Chiquita de Quini, además de diversos cáterin. Consideró que después de diez años era la hora de emprender y volvió al que fue su barrio de toda la vida, Sagunto, tras su mudanza a Miralbaida hace tres años.
El horario se desarrolla de esta forma: lunes y martes de 9 a 5; miércoles descanso; jueves, viernes, sábado y domingo de 9 a cierre.
