Trasero vacío

9,79 (IVA no incluido)

Parte trasera de la vaca, sin cabeza, ideal para cortes variados.

Descripción

El trasero vacío es un corte versátil y sustancioso, adecuado para restaurantes y servicios de catering que buscan ofrecer una variedad de platos con carne de vacuno. Este corte, que incluye partes del cuarto trasero, es perfecto para asados, guisos y estofados, ofreciendo una carne rica y tierna que enriquece cualquier receta.

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