Empezó su andadura en 1999 como La Concha

La pastelería Cositas Güenas abrirá su nueva tienda de María La Judía para San Rafael

La pastelería Cositas Güenas abrirá su nueva tienda de María La Judía para San Rafael

La pastelería Cositas Güenas abrirá su nueva tienda en María la Judía nº 14 en torno al popular día de San Rafael. De esta forma la empresa vuelve a tener un punto de venta a la calle tras dejar el antiguo, situado en el cercano pasaje de Maruja Cazalla.

De esta forma Cositas Güenas vuelve a sus orígenes, pues sus responsables, el matrimonio formado por Rafael Rodríguez Arranz e Inmaculada Reus, empezaron su andadura en el mundo de la pastelería en el mismo lugar, aunque entonces se llamaba pastelería La Concha. El establecimiento funcionó de 1999 al 2012.

En 2015, como narra Rodríguez Arranz, volvieron a la actividad, pero solamente la producción de pastelería del obrador para hostelería. En el 2016 abrieron la tienda de Maruja Cazalla. Ya entonces contaba con el llamativo nombre Cositas Güenas.

La empresa ofrece fundamentalmente pastelería artesana y comidas preparadas. Las comidas preparadas están principalmente dirigidas a eventos de pequeño o mediano tamaño, como encuentros familiares o empresariales. De la parte de los grandes eventos se ocupa otra firma también de la pareja, llamada Arranz Cátering.

Las elaboraciones de cocina son bastante amplias, y cuentan con 16 entrantes, casi 30 platos de carne, 16 guisos caseros, 16 ensaladas o platos de verdura, 14 platos de pasta, 8 platos de pescado, paellas a domicilio, empanadas, paninos y sándwiches.

En cuanto a la pastelería, el responsable de la empresa destaca sobre todo las tartas artesanas, desde la Sacher a la de zanahoria, muerte por chocolate, moka, de Oreo o de San Marcos, entre muchas opciones. (además de hacerlas a demanda del cliente). Milhojas, petisús, pastas torrijas o sultanas destacan entre una pastelería que se complementa con postres caseros como mousse, tocino de cielo, gachas o postres elaborados con yogur. Igualmente contarán con pan en la tienda, por una parte con el conocido pan de El Vacar y por otra con algunas elaboraciones que procederán del obrador de Cositas Güenas, que funcionará como despacho, no como cafetería.

Con el día de San Rafael en el punto de mira, jornada especialmente pródiga en pastelería, Cositas Güenas vuelve a casa, y con ello María la Judía crece en negocios relacionados con la hostelería, siendo desde hace lustros uno de los lugares de Córdoba de mayor concentración en este aspecto.

 

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