Misa de 12 Córdoba SL

Situada en Córdoba, España, la Misa de 12 es mucho más que una taberna: es un testamento de resiliencia, innovación y dedicación a la auténtica hospitalidad cordobesa. Esta taberna tradicional, ubicada en la Avenida Al Nasir, se destaca por su enfoque innovador hacia la gastronomía española y mediterránea, ofreciendo comidas, cenas y bebidas en un rango de precios asequible.

El origen de Misa de 12 radica en la adversidad. Con casi 50 años de experiencia en una industria totalmente distinta, el equipo detrás de Misa de 12 se encontró en una situación precaria después de que su empresa cerrara. Sin embargo, en lugar de rendirse, encontraron una oportunidad en un minúsculo bar en el centro de Córdoba. Aunque comenzaron con más ilusión que conocimientos en la hostelería, se dedicaron a aprender de los errores y a trabajar incansablemente, lo que finalmente resultó en el éxito de la taberna.

Sin embargo, el viaje de Misa de 12 no estuvo exento de obstáculos. A pesar de la llegada de una pandemia que arrasó con todo y los llevó de vuelta al principio, el equipo se mantuvo firme en su compromiso con la hostelería. Con valentía, transformaron un viejo bar en un lugar acogedor y diferente, pasando de un local de 12m2 a uno de 130m2, mientras convivían con las restricciones impuestas por la pandemia.

Hoy en día, Misa de 12 es reconocida por su ambiente rústico, refinado, fresco y actual, tal como lo describe su decorador. El espacio, que emula el salón de una casa, incluye sofás, cortinas y una chimenea con libros de grandes escritores nacionales y locales. Los visitantes también pueden apreciar su “Rincón de Entrecalles”, que rinde homenaje a su origen a través de una exposición de fotografías que reflejan la vida en Aguilar de la Frontera en el siglo pasado. En resumen, Misa de 12 es un sueño hecho realidad, una escuela de vida y un lugar donde el cliente es lo más importante.

Fue elegido por la web mejor restaurante de cocina tradicional en los premios Gurmé 2023.