Los responsables de Casa de Manolete Bistró y La Salmoreteca, Juanjo Ruiz y Remedios Romero, están a punto de lanzar un nuevo producto, la bebida vegetal macrobiótica Be Well. Como ha adelantado Ruiz a Datta Capital, será toda una sorpresa que aunará investigación científica y una interesante historia personal.
Este producto está elaborado por Taller de Ideación Culinaria, empresa de Ruiz y Romero dedicada al desarrollo de productos para la agroalimentación y asesoramiento a empresas.
La marca Be Well acaba contar con su pertinente registro en la Oficina Española de Patentes y Marcas.