La empresa Gema de Residuos SL ha comenzado a operar el pasado 17 de febrero de 2023 en Córdoba. La actividad principal de la empresa se centra en la recogida de aceite vegetal usado para la fabricación de biodiesel, según lo establecido por el CNAE 3811. La empresa también se dedica a la recuperación de residuos, servicios medioambientales y de higiene alimentaria, así como a brindar asesoramiento ambiental para empresas de hostelería en materia de gestión de residuos y permisos.
La empresa tiene su sede en Avda de la Torrecilla 38 – Nave 26, y ha sido constituida con un capital social de 3.000,00 Euros. La empresa es unipersonal, siendo el socio único Gimeno Merino Enrique, que también ha sido nombrado administrador único de la empresa.