Localización
Un sector tan tradicional como el agrario es un territorio abierto a numerosas innovaciones tecnológicas y, además, en muy poco tiempo debido a los vertiginosos cambios del mercado. Así lo supo ver José Antonio Gutiérrez González, responsable de Agroair, startup cordobesa enfocada a la digitalización del campo gracias a la monitorización.
Antes de entrar en materia con el trabajo concreto de esta empresa hay que fijarse en un trayectoria precedente que parte de la licenciatura en biología con un máster en genética aplicada al agro y una clara intención desde joven en cuanto a la vocación de emprender. De hecho hizo programa de emprendimiento con la ‘Escuela de organización industrial’ (EOI) y además con Google, donde participó en un programa-concurso en el que las dos mejores ideas de empresa tendrían como premio un viaje a Silicon Valley. Su idea se basaba precisamente en la digitalización de empresas mediante Google. «En Silicon Valley encontrabas poca gente de más de 25 años», recuerda Gutiérrez con sentido del humor. Allí realizó visitas a empresas y recibió útiles charlas de las que posteriormente sacaría buen provecho. Más tarde entró en el programa Yuzz del Banco de Santander, donde conoció al resto de empresarios con los que comparte sitio en Silicor Valley, el chalé de la zona del Calasancio bautizado así con no poca guasa.
Finalmente sus ideas de digitalización se dirigieron como indicamos a la monitorización en el agro, y en concreto en cuatro aspectos: suelo, atmósfera, planta y sistema de riego. «Ahí tenemos controlados todos los factores que intervienen en la producción». A través de software propio, y una vez estudiados dichos factores, generan una base de datos que ofrecen una solución a los problemas que reclamaron los servicios de ‘Agroair’.
‘Agroair’ cuenta con software propio
¿Y qué nos dicen los datos de ‘Agroair’ sobre los problemas del campo? Que los problemas son fundamentalmente dos. El primero es el sobreriego. El sobreriego se produce sobre todo por la falta de herramientas de control. Y ese exceso de agua está a su vez relacionado con la eficacia de los abonos. Y hay que tener en cuenta que el precio de estos abonos se ha multiplicado hasta por cuatro. La empresa ofrece a partir de ahí la solución, es decir, el tiempo exacto y cantidad de riego, además de los dispositivos que sean necesarios para fijarlos.
El segundo problema es la contaminación por nitratos. «Más del 25% de la superficie de Andalucía es vulnerable a contaminarse por nitratos», asegura Gutiérrez. La empresa mide la cantidad de nitratos en diversas partes del suelo para corregirla. Y tal corrección está a su vez relacionada con el ajuste del riego.
EMPRESA DE CÓRDOBA QUE TRABAJA FUERA
José Antonio Gutiérrez en el huerto de ‘Silicor Valley’
Aunque es cordobesa, ‘Agroair’ tiene sobre todo su trabajo en otras provincias. Por ejemplo centran su labor en gran medida en el entorno de Doñana, donde hay un gran problema con los acuíferos, y en general en los cultivos de alto rendimiento de esa provincia. En muchos han conseguido reducir el riego hasta en un 50%.
Y en breve iniciarán su expansión por Murcia. «Allí por ejemplo la contaminación por nitratos es lo que ha provocado el desastre del Mar Menor, pero al ser una contaminación difusa, la Administración se encuentra sin herramientas porque se sabe que está contaminado un acuífero pero no quién lo contamina». Gracias a la labor de esta empresa ahora sí podrá localizarse el responsable. «Nuestra tecnología nos permite medir la contaminación al nivel de cada parcela».
En general, como confirma Gutiérrez, el mundo del campo está respondiendo excelentemente a esta oferta y confiando en la digitalización que ofrece esta empresa en sus poco más de dos años de vida, en los que por cierto con su trabajo conjunto con otra empresa obtuvieron el reconocimiento a la mejor aplicación, una app que trazaba indicadores de sostenibilidad en blockchain para un supermercado.
