Hostelería del Alcázar Viejo SL

Hostelería del Alcázar Viejo SL es una empresa que administra varios establecimientos de restauración en Córdoba, cada uno con su propio encanto y oferta culinaria única. Los locales son el Restaurante Puerta Sevilla, la Taberna La Viuda y La Posada del Caballo Andaluz.

Taberna La Viuda (2001) es una típica taberna cordobesa situada en el barrio de San Basilio, que conserva todo el sabor de la tradición local con toques de cocina creativa. Es conocida por sus tapas y raciones, y es un lugar ideal para celebraciones de todo tipo y reuniones familiares y profesionales. Ofrece experiencias gastronómicas y musicales con visitas guiadas al patio.

El Restaurante Puerta Sevilla (1999) es el buque insignia del Grupo Puerta Sevilla. Se distingue por la magnífica calidad de sus productos y la extraordinaria belleza de su patio central repleto de flores y plantas. Ubicado en una casa con más de 200 años de antigüedad, ofrece cocina tradicional adaptada a los nuevos tiempos, ibéricos del Valle de los Pedroches y vino D.O. Montilla Moriles.

La Posada del Caballo Andaluz (2012) está situada junto a las Caballerizas Reales y el Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba. Es una Casa de Comidas que ofrece los platos más populares de la cocina tradicional cordobesa, transmitidos de generación en generación.

Apartamentos Turísticos Puerta Sevilla

Historia

El grupo de restaurantes fue fundado por Alberto Rosales Ortega, quien inicialmente abrió un negocio en el barrio de Ciudad Jardín en 1960. Alberto Rosales Ortega trabajó en varias ciudades antes de abrir su primer restaurante, y su amor por la cocina y el servicio al cliente se ha transmitido a sus hijos Alberto, su actual gerente, Francisco e Isabel, quienes continúan su legado.

A lo largo de los años, la empresa ha abierto varios restaurantes en Córdoba, incluyendo Restaurante Costa Sol y Restaurante Costa Sur, el último de los cuales permaneció abierto hasta 2012. La variedad de establecimientos refleja el compromiso de la empresa con la diversidad culinaria y su pasión por proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales en entornos únicos.