La marca de cerveza Azahar ha sido registrada oficialmente en Córdoba con el número de registro M 4211680 (5) el 10 de abril de 2023. Detrás de esta creación se encuentra Rafael Serrano Benavente, quien fue uno de los creadores de la cerveza Califa, y que ha dado vida a una nueva cerveza artesanal con un carácter singular.
La sede de Cerveza Azahar se encuentra en la Calle Juan Valera, número 3, en pleno corazón de la ciudad de Córdoba, en el mismo establecimiento donde surgió la cerveza Califa.
